Sugestões do Chef
Da cozinha, esta semana
Linguado Grelhado
Linguado inteiro grelhado, legumes da época e molho de manteiga negra.
29,00 €
Presunto de Pata Negra
Fatias finas de presunto ibérico de bolota, curado 36 meses, acompanhado de pão de fermentação natural.
16,50 €
Costeletão de Porco Maturado
Costeletão de porco preto maturado 21 dias, grelhado no carvão, com puré de batata trufado.
32,00 €
Sugestões do Sommelier
